VOORGERECHTEN

 


Hier vindt een aantal van de meest heerlijke Italiaanse voorgerechten, variŽrend van vegetarisch tot heerlijke antipasta's.

 
Vitello tonnato
Spaghettitimbaaltje met venkel
Pancettahapjes met gekaramelliseerde sjalot
Meloenkrullen met parmaham en basilicum
Risotto met tuinerwten uit Veneto
Geroosterde groenten met basilicumsaus
Bruschetta
Zuppa pomedori (tomatensoep)
Italiaanse tosti
Panzanella (salade van warm brood en geroosterde paprika's)
Cesto di Parma e frutta (Parmaham met een vruchtensalade munt en Limoncello)
Fagottini di salmone e porre (Zalm in een jasje met romige prei)
Siciliaanse pesto
Geroosterde aardappels met gepofte knoflook
Focaccia al Rosmarino (gekruid brood)
Minestrone (grove groentensoep)
Lasagne van courgette
Pane Casereccio (brood uit Puglia)
funghi ripieni al gorgonzola (gevulde paddenstoelen met gorgonzola)
melanzane a barchetta (bootjes van aubergine)
bombe di verdure (groente loempia)
insalata di pollo (salade met kip)

 

HOME
VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
NAGERECHT
 
 
WIE IS TRONCO
CONTACT