NAGERECHTEN

 


ItaliŽ kent net als Frankrijk vele diverse nagerechten, met name zoetigheden, de bekendste wereldwijd is toch wel de Tiramisu uit Venetie.

Ik heb hier een selectie gemaakt van diverse Italiaanse dessert die heerlijk zijn, en makkelijk te maken. En ook hier weer, geen calorieŽn tellen ;)

 

We noemen het nagerecht, maar het is eigenlijk patisserie, onder deze vlag vallen allen zoetigheden (koekjes, cakjes, bonbons, etc etc), het is ook het meesterwerk en beloning na je voor, -en hoofdgerecht, omdat je eigenlijk zo lang heb gewacht.

 
TRONCO ALLA NUTELLA

Tiramisu

Roompudding uit Piemonte (Panna cotta)
Zabaglione met bramen
Fragole al vino rosso
Pastiera Napoletana (Napolitaanse paastaart)
Chocoladetaart met gemalen amandelen (Torta caprese)
Cassata Siciliana
Torta di noci
Zuccotto
Semifreddo
Panforte di Siena
Gelato all amaretto (Amaretto ijs)
Mouse di cioccolato con pistacchio e peperoncino (chocolade mouse met pistachenootjes en pepertje)
Cannoli
Panettone (italiaans zoet brood)
Cantuccini

 

HOME
VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
NAGERECHT
 
 
WIE IS TRONCO
CONTACT